Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Blijf up to date over alles rondom Foodsporen!
Wanneer je Chaga voor de eerste keer ziet groeien op de zijkant van een berkenboom zul je niet verbaasd zijn van zijn schoonheid. Hij ziet er van de buitenkant uit als een groot stuk houtskool. Bij deze paddenstoel, of beter gezegd ‘zwam’ zit de schoonheid dan ook echt van binnen. Chaga heeft in zijn lange geschiedenis met de mens meerdere bijnamen gekregen. ‘The mushroom of immortality’ ofwel ‘De paddenstoel van onsterfelijkheid’ is er daar een van. Een Chinese natuurgeneeskundige gaf in de 16e eeuw Chaga de naam ‘The King of Herbs’. De koning van de kruiden. Chaga heeft dan ook een lange historie binnen de Chinese geneeskunde waar hij gebruikt wordt om de 'Chi' ofwel de levensenergie te ondersteunen. Chaga staat in Syberie, waar hij al eeuwen wordt gebruikt, bekend als ‘The Gift from God’ wat geen verdere uitleg behoeft. Wij bij Foodsporen zijn ervan overtuigt dat Chaga deze bijnamen meer dan waar maakt.
Inonotus obliquus, wat de Latijnse benaming van Chaga is groeit op de berkenboom. Chaga is een strevertje en blinkt dan ook overal in uit. Wetenschappelijk onderzoekt toont aan dat de verschillende stoffen die in Chaga aanwezig zijn een zogenaamd ‘immuun regulerende’ werking hebben. Een immuunsysteem dat zichzelf goed reguleert zorgt ervoor dat bij zowel een ‘onder presterende’ dan wel een ‘te hard werkend’ immuunsysteem de balans behouden blijft. Bijvoorbeeld wanneer het gevaar (virus, ontsteking, enz.) geweken is, de immuunreactie gestopt wordt. Of juist wanneer het immuunsysteem bij gevaar niet op gang wil komen deze wordt geactiveerd. In een andere studie laten wetenschappers zien dat waterextracten van Chaga actief zijn bij het bestrijden van kankercellen in mensen (in vitro) en dieren. Deze vermeende anti carcinogene eigenschap van Chaga, in combinatie met zijn immuun regulerende werking maken dat hij vaak gebruikt wordt ter ondersteuning van het immuunsysteem tijdens bijvoorbeeld chemotherapie. Chaga heeft ontstekingsremmende eigenschappen, wat bij ontsteking een sneller herstel kan betekenen. Chaga heeft een gunstige werking op de bloeddruk en van extracten van de ‘The King of Herbs’ is aangetoond dat het het cellulaire DNA beschermt van schade veroorzaakt door vrije radicalen (free radicals).
Om van de gedroogde Chaga een uiterst geconcentreerd en krachtig extract te maken ondervinden we de Chaga aan 3 verschillende, technisch hoogwaardige extractiemethoden. Het is belangrijk dat Chaga op de juiste manier wordt behandeld aangezien alleen op die manier de Chaga ook daadwerkelijk bioactief wordt. Wanneer Chaga als rauw poeder wordt geconsumeerd, is ons lichaam niet in staat dit te verteren en zullen alle gezondheid bevorderende stoffen verloren gaan. Onze extractiemethode zorgt ervoor dat alle nutteloze stoffen uit de paddenstoel zijn verwijderd waarbij de gezondheid ondersteunende stoffen worden geconcentreerd. Foodsporen Chaga extract heeft de actieve fytonutriënten in actieve vorm aanwezig en is een voedingssupplement dat is ontworpen voor optimale opneembaarheid in het lichaam.
Waarom mensen Chaga kopen? Dat is een goede vraag. Verderop in dit blog vind je een schema met een opsomming van de (talloze!) gezondheidsvoordelen van Chaga maar graag lichten wij er 2 wat uitgebreider uit. Chaga is namelijk (de krachtigste) bron van antioxidanten en superoxide dismutase (SOD). Om goed te begrijpen waarom dit precies zo uitzonderlijk is, is het belangrijk om te weten wat vrije radicalen zijn.
Vrije radicalen zijn schadelijk voor het lichaam. Deze moleculen bevatten elektronen. Normaal gesproken komen elektronen voor in paren. Maar bij vrije radicalen zijn ze ongepaard. Hierdoor zijn ze zeer reactief en kunnen ze de elektronen opsporen uit andere moleculen, waardoor ze meer vrije radicalen aanmaken. Dit is uiteraard slecht nieuws want wanneer dit veel gebeurd in het lichaam veroorzaakt dit fenomeen schade aan celmembramen, DNA en zelfs het starten van de groei van kankertumoren. We willen dus kosten wat kost oxidatie voorkomen. Antioxidanten zijn moleculen die dit proces juist tegengaan. Ze neutraliseren de vrije radicalen en schakelen deze als het waren uit voordat ze schade kunnen toebrengen. SOD of superoxide dismutase is een van de belangrijkste antioxidanten die ons lichaam nodig heeft. SOD is namelijk zeer actief tegen de gevaarlijkste vrije radicalen (superoxide radicalen). Chaga zit tjokvol met antioxidanten en SOD en is bewezen een krachtig middel tegen vrije radicalen.
- De rijkste bron van superoxide dismutase
- Bevat veel B-vitaminen
- Bevat de hoogste concentratie van anti-oxidanten van elk bekend voedingsmiddel
- Goed voor een evenwichtige bloedsuikerspiegel
- Sterk adaptogeen
- Gunstig voor alle auto-immuunziekten doordat het het immuunsysteem reguleert
- Vol van melanine waardoor goed voor de huid
- activeert de pijnappelklier
- Rijk aan zink welke bijdraagt aan celgroei
- Anti-verouderingseigenschappen
- Antiviraal
- Antibacterieel
- Sterk ontstekingsremmend
- Bevat glucosamine en chondroitine welke goed zijn voor de gewrichten